それなら

冬のスイスはスキーシーズンで自然の風景は極寒ということもあり、観光には余り向いていないのですが、スイス観光の魅力のひとつ車窓展望は気温に左右されません。
欧州車窓展望ベスト１０のうち、半分がスイスというほど絶景です。
ツエルマットは往復にお金がかかるのでグリンデルワルトだけにして、あとは車窓展望中心がお勧めです。

ミラノからティラーノへ。ベルニナ急行でサンモリッツへ。ここはスキーシーズンで1泊だと宿が取りにくいのでクールまで行き泊まります。
翌日は氷河急行でブリークへ。BLS線の普通列車に乗り換えグリンデルワルト泊、ベルン泊(観光)、バーゼル経由でハイデルベルクに出て泊、ローテンブルク泊、ミュンヘン泊がいいかも知れません。