普通＞急行？

急行のことでしょう。
万一、普通でも満席(あり得ませんが)だったら、1本待てばいいではありませんか。自由席ですから、１００％座れます。
それでもツアーのサンモリッツ1時間滞在より、はるかに長く滞在できるかと。

もともとは１時間ごとの普通列車しかなかった区間です。そこに1日数本の急行も設けたということです。
所要時間がほとんど(確か10分)変わらないのですから、普通列車で気楽に行かれたらどうでしょう。

ちなみに氷河急行も1時間おきに普通があります。こちらは乗り継ぎが3回ほどあるので直通の急行のほうが便利とはいえますが。
ただし座り放し7,8時間の急行より、乗り継ぎ時に歩ける普通のほうがいいという方も。こちらも普通なら座席の移動は自由だし、窓を開けての撮影も可です。

というわけで、どちらも普通のほうがいいかも知れません。