もったいな～い!

お帰りなさい!
なんとか帰還(生還?)おめでとうございます。

それにしても!
朝食を抜いてはいけません。体のリズムが狂うんですよ、ホントに。
若い頃からきちんと栄養を摂っていないと、
年取ってから、体に影響が出るそうですから、気をつけましょう。

>前菜はステーキタルタルだったので、これは完全にパス

これって、カルネクルーダ(生肉)ですよね。英語メニューはそういう名前なのですね。
こねこさんて、生肉苦手なんでしたっけ?
もったいない。ピエモンテ牛のカルネクルーダは、もんのすごく美味しいのに。
これに白トリュフをかけたら、最高ですよ!

でも、メニューは予定通りでしたね。
私も感じたのですが、料理は美味しかったけど、
白トリュフの香りは、2年前のほうが鮮烈だった気がします。
やはり年によって、収穫量だけではなく、香りも微妙に違うのかも。

>「もちろん覚えているよ。」

そりゃあ、イタリア男ですもの。
覚えていなくたって、絶対そういいますよ。

先日、ちょっと用があって、パリヌーロのアグリのおっちゃんにメール書いたら
返事に、「昨日ちょうど君の事を考えていたんだよ。」と書いてありましたから。

で、白トリュフ祭りに行き損ねて、夕食はどちらで?
せっかくの祭にも行き損ねて、これももったいな～い!でしたね。

次回は是非ご一緒に。起こして差し上げますよ。