欧州のムール貝も養殖らしいのですが

稚貝をどうやって確保しているのかということは全く知らないのです。
はたして雌雄が明確にあるのか無いのか、または自然に性転換するのか、…子の発生の仕組みはどうなっているのでしょうかね。

欧州のムール貝も養殖

ぽちたちは　ハマグリとかかきとかがすきなのですが、ここに来たときは　名前にしたがって、
Mussel　ムール貝を食べました。　とってもおいしかったです。

http://www.mussel-inn.com/seafood-facts/

ここは環境にやさしい素材ということにこだわっていろいろかいてありますが、

Mussels have been cultivated for almost 800 years in Europe

だそうです。