え、何日間の旅? レポート全部読みました。 写真も大急ぎでしたが全部見ました。 タフですね～。 私はのんびり旅行が好きなので、 現地7泊だと、この半分も回らないだろうと思います。 でも食べるのはしっかり食べますけどね。 アウローラは、ピエモンテ特有の呼び名の食材もあり、 英語メニューが無いと厳しかったでしょう。 それにピエモンテ料理が主なので、魚介は少ないです。 それにしても仔牛の脛とは、珍しいものを選びましたね。 写真の中に何の肉だか?と書かれていたものが2枚ほどありましたが おそらく仔牛ではないでしょうか。 脂が少なく、癖のない、柔らかい豚肉のような感じではなかったですか? イタリアの仔牛は、生後3ヶ月以内の、ミルクしか飲んでいないものなので 全然牛臭くないのです。 それから最初のレポートにあった、生ハムの白いものは、多分ラルドです。 http://www.japanitalytravel.com/fr_topi/topi.html こちらの2項目に載っています。 それにしても、本当に中身のぎゅっと詰まった楽しい旅の様子が十分想像できました。 さて、次回はどちらに?
7泊9日(機内1泊)です^^; グラツィアさん、レス遅れました☆ 風邪をこじらせました(* *; いつもヨーロッパに行く時はスケジュールがぎゅうぎゅうになります。 欲張りな性格のせいです。 ホントはイタリアにそぐわない旅程かもしれません。。。 でも、またしばらく来られないかも～と思うと、そうなっちゃいます。 アウローラ、マヌケ面ひっさげて行って来ました!! 「イタリア語ワッカリマセ～ン」という客に、お店の人も困ったかも?? でも、お料理をシェアして持ってきてくださったり、とても親切にしていただきました。 子牛の脛は、イタリア語が理解できなかった為による偶然の注文でしたが 名物だったとは、ラルドもそうですが良い経験をしたと思いました^^ 肉は、まさに >脂が少なく、癖のない、柔らかい豚肉のような感じ で、「豚肉っぽいけど、豚肉の臭みはないし、、、なんだろう」と思ってました。 子牛とわかっていれば、もっともっと美味しくいただけたはず。。。 生後3ヶ月で、、、ねぇ、、、なるほど。 次回のイタリアのために、アルバイトをすることになりました!! とりあえずの予定は、正月に上海です♪
また美味しそうなところに 次は上海ですか。 スペインもそうですが、またまた美味しいところを選びましたね。 アウローラでは、主らしき小錦級のおっちゃんを見かけましたか? 客が美味しそうに食べるのをにっこにこと嬉しそうに見ている方でした。 風邪は、もうだいぶ回復されたのでしょうか。 ご自愛くださいね。
