グリッシーニとペース配分戦略 Sabina女王、Buona sera～ Mantaは昨年秋の記述のようなので、日程確定したら、問い合わせのメールを入れてみます。EXCELで「工程表」を作らないと、曜日がわからなくなってくるんですよね。Cavassaも曜日がなんたらだけど、一日の移動時間とすれば、イベリア半島の何分の１で済むので、翌日行くてもありますね。 ＞グリッシーニ 胃弱王の為に作られたらしいですが、Piemonte＠胃弱王の食糧事情は、 １）グリッシーニ ☞ ２）Primero plat ☞ ３）Segundo Plat ☞ デザート この順番で、ワシワシ食べていたら、どこが胃弱やねん！と突っ込みを入れたくなるんですが、Sabina女王は、グリッシーニが出てきた場合、どうペース配分をされてますか？それとも、グリッシーニは持ち帰って、スーパーで買ってきた生ハムを巻いて、夜の軽食にしているとか？？？ Vercelliではリゾットがいいぞ、とかあるのですが、どうもあちらこちらのブログを確認すると、「スゴイ量が出てきましたぁ」とあるので、グリッシーニから全力をつくすと、Segundoで撃沈します。 イベリア半島では、前菜の前菜のパンだの、岩塩だのオリーブ油の食べ比べが出てくる場合は、かじる程度にしておいて、ひたすらペース配分をしながら、メインまで突き進み、Postreまで進み、Cafe soloで口をさっぱりさせると、17時頃になっているので、ひとまず部屋に引き上げ、一休みをしてから、腹ごなしの散歩をしていました。グリッシーニも、この戦略が通じるのかどうか、そこが知りたいです。 ところで、Piemonteは英語の問い合わせには、イタリア語で返事がくるものでしょうか？
出てきたパンは絶対食べない チャオチャオ！ 日本人の胃袋にとって、ピエモンテ料理は多すぎる重すぎるで、私も困るのです。 イタリアのどこでも、前菜、プリモ、セコンド、コントルノ（付け合わせ）と全部食べるのはお昼と決めています。そしてその夜は何も食べないか、スーパーで買ってきたサラダ総菜と果物だけにします。そうしないと胃を壊すので。 夜にレストランに行く場合は、前菜とセコンドだけにしてパスタ抜きにします。スペインよりは早い時間とはいえ、食べ終わったら２２時過ぎてしまいますからねえ。 でもどうしてもパスタやリゾットを食べたい誘惑に駆られたらどうするか？この場合は、カメリエーレに半分の量(mezza porzione)で注文できるか相談します。意外と聞いてくれるところが多いです。ヴェルチェッリのリゾットは捨てがたいですもんねー。 グリッシーニはパン代わりに少々かじる程度で良いのではないでしょうか。といってもレストランに入ったときはお腹ペコペコなので抑制できるかどうかですよね。 関西にはイカリという少々高めのスーパーがありまして、先日行ったらグリッシーニ類がお得な値段で売られてたので大人買いしました。袋の写真がモーレ・アントネッリアーナなのでトリノ産だし、買わないわけにはいきません。その横にスフォルナティーニとかいう太くて短いグリッシーニとはまた違うものがあったので数袋仕入れました。これは知らなかったけど同じくトリノのスナックのようです。 私は南イタリア（プーリア）のタラッリというスナックがとても好きで、イタリアに行くと毎回数袋買って帰ります。最近は北部のスーパーでも簡単に買えるようになりました。何で日本で売ってないんだろう。 行程を考えるのは楽しいけれど大変ですよね。特に日月曜日の配分がイタリアでは重要ですから。 私ももう来年のカラブリア州横断縦断の経路を考え始めているのですが、難しいのです。誰か助けて～。
喝を入れるのは、昼食 あぁ～やっぱり～。Sabina女王も、昼食だけで、夜は軽く撮むか、抜きますか。わたしもイベリア半島では、まぁ昼食時間が遅い事もありますが、がっつり出てくるので、夜は軽くBarで撮むか、あまりに満腹すぎれば、抜きます。朝食込ばかりなので、Piemonteもきちんと食べるのは、昼だけですね。 それで、やっぱり「グリッシーニが出てきても、見向きをせず」ということですね。 Barでグリッシーニ＋生ハムまきまきを、1本から提供してくれないと、一体いつ胃袋に空きが出るのやら？？？ ＞旅程調整 これからEXCELにどんどん、情報を落とし込んでいって、今回は「事前予約必要」な所に、予約を入れていかなければなりません。実はこれが一番憂鬱です。何せ、イベリアでは、大体時間内に行けば、何とかなってますものね。 ＞来年のカラブリア州横断縦断の経路を考え始めているのですが、難しいのです。誰か助けて～。 フッフッフ、イベリア半島であれば、前足をお貸し出来ますが、イタリア半島はAWAYのままなので、ぐぁんばってください！わかりづらい中、イタリア語原文で見ているのですが、なんで開館情報がイタリア語ですら、更新されていないんだか・・・・ため息です。スペインだと英語で問い合わせしても、大体スペイン語でかえってくるので、最近はどうでもえぇわい、とスペイン語で問い合わせを入れてしまいますが、Piemonte各観光案内に対しては、英語で通すつもりです。 ところで、ストライキ情報は、どこをチェックすればいいんでしょうか？ Piemonte / Milano Strike あたりの検索語で出てきますか？
