・・・やはり国産ワイン! のりーたさん、こんにちは。 高畠ワイナリーのあの積極さはすごく買い・・・と思います。やはりなんだかんだ言って国産ワインは、まだまだ普及していないですしねえ。・・・・地球の反対側からわざわざ空輸してきて、CO2出しまくり(?)の18日解禁某ワインなんて飲むよりも・・・・。今年は相当数の「新酒まつり」にいきましたけど、つまみ系の充実度、地元密着度はぴか一でしたが・・・・私はその昔、某北海道で「ナイアガラ」の変に甘いワインを飲んで以来、最初は「警戒」から入るので、ワイン自体には、やや厳し目の評価でしようか。・・・といってもおっしゃるとおり、「私が好きか嫌いか」の問題で、「おいしいかまずいか」まで論じるほど、舌も肥えていませんので・・・念のため。 サカイワイナリーとまで書かれるということは、赤湯の方も相当出没しているのですね。甲州にするかシャルドネにするか最後まで悩んだのですけど、やはり山梨以外の甲州というのは興味があったので、そっちにしたのですが・・・・ブレンドしているのも有名だそうですが、いずれにしろ最近の「流行」には沿っていない気がします。だから「昔ながらの・・・」なんでしようけど。 葡萄はほっておいても自分で発酵するから、ワインが見つかった。のでしようけど、いずれにしろその果物自身を発酵させたアルコールでない限りは「○○のワイン」というのはちょっと・・・というところでしょうか?確かさくらんぼも西洋なしもそうじゃなかったような気がします。昔、沖縄のどこかでパイナップルのワイン。というのがあって、実際、パイナップルを発酵させたものらしいのですが、これはおいしかったです。葡萄以外の「ワイン」で、いいと思ったのは、これくらいですね。・・・・ 蔵王は遠いですが・・・でも、おっしゃるとおり「白のすっきり辛口」が好きなんで、遠征することを考えてみたい。と思います。
Re: ・・・やはり国産ワイン! 内蔵介さん、こんにちは。 今年はワイナリーも造り酒屋も回りましたが、やはり、新酒・・・というのは、いいですね。まさしく 実りの秋に収穫したぶどうやらお米やらがこんなお酒になるんだ。と思うと、人間も色々と考えたものだ。とつくづく思います。 別のレポートで書いた上諏訪の「真澄」の社長さんが、ワイナリー巡りのように、日本酒の造り酒屋巡りもできないものか?と考えて、その一つの「成果」が上諏訪のイベントだそうです。先日も西武のパンフに「東京、埼玉の酒造巡り」というのがあって、確かに日本酒こういう路線を目指すのもいいかも知れない。と思いました。 のりーたさん、こんにちは。 実は私は勝沼のマンズワインの新酒まつりがこの道(?)に入ったきっかけです。また、白ワインしか飲まない・・・のは、最初にワインの洗礼を受けたのが初めて行った外国の西ドイツで、ワインとはこんなにおいしいものか・・・・とはまりました。あの国は赤ワインも作っているのでしょうけど、飲んでいるのを見た記憶があまりないです。たまたまですが、山梨は甲州の白ワインがやや優勢(?)なのもあって、これまたぴったしはまった。・・・・ ということで、引き続きレポートを書いていこうかと思っています。
さらに 北へ! 高島たいらさん こんばんわ 高畠ワイナリーは結構イベントが多いのです~ そのたびに 地元のおばちゃんたちのお店が沢山でます。 10年以上前は 地元の味が多かったのですが 最近では「ポトフ」などのハイカラ?なものも楽しめますね。 私と飲兵衛仲間は「ローカル線乗り放題」の切符を手に、JR沿線ワイナリーを回るのを楽しみにしています。 そのうち レポートしてもいいかな~とか思っているのですが 飲んだら取材なんてそっちのけになりますから、レポーターには不向きです(笑) 山梨!! 初めて「わいなりー」というものに足を踏み入れたのはこの地です。 たしか、マンズワイン・・かと思いましたが 本当に規模が違いますよね 「ワイン 利き酒クイズ」に挑戦して 前門正解! リースリング白を1本貰った記憶があります(当時19歳だったかも・・・) それ以来 ワイナリーが大好きになりました! 山形ですが 小規模のワイナリーもお勧めがおおいです 白ワインの新酒など「これ ジュースみたい」と飲み口も良く ついつい・・・・ 岩手県になりますが 早池峰ウスユキ草(エーデルワイス)で有名な 早池峰山麓に「エーデルワイン」というものがあります。 ここのワインも飲みやすいです。 また、暖めて飲むHOTワインなど、ユニークなワインもあります。 実は ブドウ以外のお酒って あまり好きではないのでした・・・・ パイナップルワイン・・・おいしそうですね これは 試してみたいですね
一時神戸ワインは品切れになりそうな時期があったとか・・・ 高島たいらさん、おはようございます。 >高畠ワイナリーのあの積極さはすごく買い・・・と思います。やはりなんだかんだ言って国産ワインは、まだまだ普及していないですしねえ。 この夏、横浜に行った帰り道、初めて勝沼に立ち寄りましたが、車の旅行のため試飲も食事の一杯も体験できませんでした。(残念) お土産に何本か買いました。 勝沼は赤が少ないナア・・と言う印象でしたが探して赤(ぶどうはブレンド)を買いました。 美味しかったです。 道路わきに並んでいるぶどう園を訪問しましたが、そのぶどう園も他のぶどう園も中国人ツアーのバスが多かったです。 ワイナリーめぐりとなると、(さすけねえさんのネタに刺激されたわけでは有りませんが)やはり観光バスが便利そうですね。 タイトル件ですが、味はさておき(恥ずかしながら飲んだ印象が残っていません)、神戸フルーツフラワーパークなどに大型観光バスで来られた方が、皆さんワインを買ってくれたため・・ではないかと思います。 >蔵王は遠いですが・・・でも、おっしゃるとおり「白のすっきり辛口」が好きなんで、遠征することを考えてみたい。と思います。 蔵王となると関西住まいの私にも仰のとおり大遠征ですね。 すっきり辛口・・は私も好きですが、最近はワイン好きの先輩の影響で(ご他聞に漏れず薀蓄が多いのですが)、ワインだけでなくツマミとの組み合わせで多少不味い・・・先輩に言わせると「そういう味のワインであり、美味い不味いではない」だそうですが・・・・印象が変わるのが何となく判ってきたので、ちょっとエエ格好をして不味いと言わないよう心がけています。 >地球の反対側からわざわざ空輸してきて、CO2出しまくり(?)の18日解禁某ワインなんて飲むよりも・・・・。 私もそう思います。 今週末、富山の某酒造会社の本年初搾りが解禁との事、入手した先輩からお誘いがあり参加予定です。