Re^3: ソウルでのカルビは、新村へ 学生街はさすがに安いですね。驚きです。早速、地球の歩き方で新村の地図を確認しました。泗泉カルビ・チェチュドトンカルビは、確認できました。兄弟カルビだけがわかりません。カタカナ読みはどう書きますか? サムギョサルを食べる時にゴマ油のようなタレにつけますよね。豚肉にあっておいしいのですが、日本で手に入らないのでしょうか?
ソウルでのカルビは、新村へ、他の美味しくて安い料理 兄弟カルビはヒョンデ・カルビですが、 手元の韓国05~06,03~04版とも、 漢字で掲載されていますが。 シ泉カルビとチェチュドトンカルビの中間です。 シ泉カルビだけが、ハングルメニューのみです。 済州島はメニューは日本語併記、 兄弟はメニュー・会話共、日本語可です。 タレについては知りません。 学生街だから安いのではなく、韓国人が主な客層だから 安いのだと思います。 先日の学会の懇親会では、更に安そうな店(新村)に 連れていかれました。 明洞でも、ノビチプのカルビは、それほど高くありません。 更にお安い肉料理に、ジョッパリ、豚足が あります。地下鉄東大入口、新羅ホテル下に 専門店が20軒ほど集まっています。 チャシューのようでおいしいし、 2000円もあれば、二人が満腹になれます。 それから、安い新鮮な山盛り刺身は、 ノリャンジン(地下鉄1号線龍山駅南西)の 水産市場、市場で養殖の平目を1匹買いし、刺身にして 地下の食堂に持ち込み、刺身、メウンタン、ソジュで 3500円ほどです。
Re: ソウルでのカルビは、新村へ、他の美味しくて安い料理 ノビチブは、タレが独特でしたね・・・生カルビは1皿3万ウォンだったような気がします。わたしにとっては、高級店でした。 ビビンバはお好きですか?わたしは、コグンとか食べに行きましたが、イマイチおいしい所が見つかりませんでした。 食料品の買物は、ロッテデパートの地下が安く感じましたが、どうでしょうか?