ラーメンのお返事。

cat-policeさんのおっしゃっていた通り、日本のレベルでラーメンを食べるのはちょっと・・・と思いますね。
ただ、違った意味で　旅の思い出になるかもしれません(笑)
ガラパン地区の繁華街に、具志堅さんのラーメン屋さんがあったのですが、今はオーナーも変わってしまい、味の方はかなり濃い味になっています。麺はどこから仕入れているのかは分かりませんが、ふと麺だったと記憶しています。
DFSの裏手にあるラーメン屋さんは、日本人が脱サラして　麺もスープも手作りで出している?いた?　との事。味は・・・?
サイパンでの食事は、日本のレベルからしても「まあまあ食べれる」程度だと思っていただいた方が無難ですね。日本人のプロが作っている所は少ないので、サイパンに到着後、フリーマガジン、ゲストリレーション等で情報を集めてお食事に出かけましょう。