問題は、視点が分からないことでは? usr様 結局「和食の審査の視点」が分からないのでは?
Re: 3つが出るとしたら和食でしょう、 と偉そうに書いてみる。接客が 卓越していて仕入れの上手な所、 資本の大きい所が有利でマスコミ からみると意外と思われる所が 入ると見ている、いやー楽しみ。
Re: Re:いやー楽しみ ★★★の寿司屋で大トロ1カンいくらだろう?・・・と考えるとそのためのミシュランだったら不要!