Re: デパ地下 かっちさん、bach42bさん、こんにちわ。 >和菓子とデパ地下、日本度高いですね。 微細なものを目で楽しむ文化はやはり日本ですね。 和菓子、日本料理、盆栽などなど・・。 「料理の鉄人アメリカ」を見る限り、日本風に「見た目」を評価に盛り込んでいるのか、盛り付けに気遣ってきているなと思います。 洋菓子でイタリアンレストランのケーキが甘すぎず、おいしく食べられます。 それでもスポンジ生地は私が作ってもコレくらいできるぞ・・と言う程度、もう少し決め細やかに・・と思います。 料理の本場フランス料理は・・・・そう言えば一度も行っていません。 無いものねだりですが・・・おいしいラーメンと駅弁が食べたいですね。
Re^2: デパ地下 内蔵介さんお久しぶり。 かっちさん、bach42bさん、北米在住ですか? わたしはカナダ在住です。 わたしもデパ地下欲しいです。 そして、豆大福とか、おはぎとか、桜餅とか 湯気のたってる山菜おこわとか、あつあつのさつま揚げとか たこ焼きとか、てんむすとか、買って食べたいです。 駅弁もいいですね~。 トピずれなんですが、つい登場してしまいました。
Re^3: デパ地下 どれにどらさん、こんばんわ。 デトロイトはそろそろ紅葉から冬支度ですが、カナダは如何ですか? いつでも食べ物の話は盛り上がりますね。 たこ焼きは日本食材店で入手できる冷凍が結構いけますよ。 夏に出張者から土産に頂いた名古屋のエビせんべい「ゆかり」。 前から好きだったのですが、さりとて常に食べていた訳ではありません。 それが急に味が記憶に残って無性に食べたくなり、家内にリクエストしました。 ういろう、きしめん、味噌カツ、味噌煮込み・・名古屋名物の多くがダメなのに「ゆかり」だけは別物でして・・。(注:エビふりゃーは大好きです。) 冬になると回転焼き(関東では今川焼き?)が欲しくなります。 関西では姫路本店のチェーン店、御座候(ござそうろう)の回転焼きが、安い、美味い、早いの3拍子揃ってNo.1です。 好き嫌いは多いようですが、私は白あんが大好きで・・・子供の頃、姫路で勤務していた父親の・・冬の土産の定番でした。 (ローカルネタ失礼)
Re^3: デパ地下 どれにどらさんこんにちは。 私はカリフォルニアのオレンジ郡在住です。 最近は近くのミツワ(昔のヤオハン)が頑張っていて毎週のように イベントをやって日本の美味しいものを持ってきてくれます。 当然日本で買うより高いですがありがたいです。 それでも当たり前ですが日本のデパ地下にはかなわないですよね。 前回の日本出張時も銀座の松屋と三越をハシゴしておいしそうな お菓子をたんまり買い込みました。 袋が全部で7個になってホテルまで帰るのに一苦労。 生洋菓子が買って帰れないのが残念ですね。