ベトナムは ベトナムは、まだ、行ったことがありません。生春巻きをはじめ、香草(ぺクチ-?)が多く 使われ、日本で食べるほど、おいしくないときいたのですが・・ 屋台・レストラン等の味は良かったですか・・クチに合わなかったものもありましたか
Re: ベトナムは joyfulさんこんにちは。 私の個人的感想としては断然日本のベトナムレストランより、現地のレストランの方が美味しいと思います。 ベトナムはそもそも自然に恵まれた国なので、素材そのものの美味しさが違うように思います。野菜や魚・貝・海老など普通に茹でたりしただけでも立派な料理になりそうです。(香草が苦手な人には辛い国かも知れませんが…) 私の中ではベトナムとインドネシアが東南アジアの「ご飯美味しい国」上位に位置付けられています。
インドネシアは インドネシアは行きました。ナシゴレンを食べたのですが・・向こうでは、 自分で唐辛子のようなスパイスを混ぜながら、食べるみたいですね・・ わたしは、やはり日本でもなじみのあるミーゴレン・サテが気にいりました。 モイモイさんは、他に気に入ったものがありましたか?
