食べ物には執着がありませんが 日本に戻ったからといって特に食べたいものはありません。 そばつゆのような醤油味は日本独特だとは思います。 外食はほとんどしませんが、洋食系レストランのコマゴマした盛りつけには日本らしさを感じます。 箸や食器は日本のが使いよいです。 むしろラオスに戻ったときに、ご飯もの(カオと言う、カオサンは米穀の意味)を美味しく感じます。 カオピヤックという粥というか、鯛茶漬けみたいというか、そんなものが美味しい。 カオニャオ(おこわ)とラープ(挽肉や魚のハーブサラダ)とか、帰ったら食べたい。 今は日本でコシヒカリを買って炊いているのですが、これは粘り気が強すぎですね。
こんにちは、ラオスの鯛茶漬けに１票、ありがとうございます ろっきいさん、こんにちは。 >むしろラオスに戻ったときに、ご飯もの(カオと言う、カオサンは米穀の意味)を美味しく感じます。 お粥にお茶漬け、コメ文化圏に共通するＤＮＡを感じられて興味深いです。 香港あたりでは お粥に白身魚の刺身をトッピングしたお粥がありますが、ラオスの鯛茶漬けはどんな感じですか？ フランス旅行のご予定を拝見しておりますが、確かにSNCFのサイトは使いにくいですよね･･･。私も今年の２月、酒蔵見物(笑)のためにTGVのチケットを取ったのですが、「このサイト、面倒くさいーーー(-"-)」と思いました。 コシヒカリ、でもでも 塩むすびのお握りにすると最高なんです～(^_-)
