国により様々でしょうが 賃貸部屋の又貸しは言うに及ばず、自己所有の物件であっても 不特定多数の外国人を有料で宿泊させるのは、近隣住民に不安 を与えるので、地域のルール違反であるとか、許可を得ず、 納税もせず、資格も持たずでは違法な国も多いかと。 詳しいことはわかりませんが、他人に有料で食事を提供する場合 日本で言う調理師資格が必要になったり、調理場を保健所に見せて 許可を取らなければならないなど、いろいろ必要だと思いますけど。 メキシコの事は知りませんが、集団食中毒を発生させた時などには 今までは咎められなかったことでも、問題化してくるケースは多いと思う。
看板出さなきゃ違法でなしが当たり前 日本国内事情を海外にも無理やり当てはめようとするのはどうかと。 個人家なので、精々受け入れられるのは数名で一桁。キューバでも国の経済破綻で、一般家庭が外国人の宿泊・食事で稼いでいるのが多くなりました。上級国家公務員の1ヶ月の給料が24ドル、一般労働者は7ドル、一人泊めさせると20ドル以上、簡単な朝食事付だと30ドル。一人・二人を家の一番いい部屋に泊めさすだけ。 アメリカだって、少数であれば、地域のルール違反でもなく、許可も必要なし、納税もなし、食事提供の資格の必要もなしです。