パストラミ？

これでしょうか？

https://en.wikipedia.org/wiki/Pastirma

わたしらはこれ大好きです。
ジューイシュのＮｅｗ　Ｙｏｒｋ経由　のやつですが。
アナトリア　トルコがオリジンとあるけど。

わたしらは　ライブレッドとマスタードのやつ、
ＬＡではここの店が＃1だと思ってます

http://www.langersdeli.com/

ボズニアンはどう食べるのでしょう？