韓国でのお刺身の盛り付け

この間の日曜日の夕方、中村玉緒さん一家が韓国に行く旅番組があったので、
だら~んと観ていました。

ソウルでは肉食が多くて、あまり興味がなかったんですが、
釜山では魚三昧で、韓国に行くなら釜山だと思っていました。

魚ってさばいた瞬間から鮮度が落ち始めると言うから、
新鮮なうちに召し上がれ、という発想なのか?
残して冷蔵するのも面倒なのか?
大胆というか大雑把なお国柄なのか?

韓国でのお刺身の盛り付けって、ど~んといった感じに見えたんですが、
一切れも、日本より厚くて食べごたえがあるとか?


“猟奇的な彼女”は観ました。
主人公の女性は、そりゃあもう気が強かったですね。
でも、ホロリとした場面をあって、最後の展開が良かったです。

そういえば、緑色の瓶に入った焼酎をグイグイ飲むシーンを、
ドラマや映画でよく観ます。
私もあれを屋台で飲んでみたいと、秘かに憧れています。

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1件のコメント

  • 「お刺身盛付」実感係り

    どら(^o^)さん、アニヲーンです♪

    ちょこっと、鷲梁津市場の地下食堂にて、どんなもんだか
    見てまいります(lll)

    報告書は、ネコ前足になるかと思いますので、
    クマ前足は、一切れの厚さを感じてきましょう。

    数度食べた限りでは、厚みはさほど変わりません。
    ・・・といおうか、厚みが足りずに、23枚お箸で取り、
     1)醤油にちょびつける
     2)お小皿のサラダ・キムチ・コチジャンを載せる
     3)(lll巻き巻きlll)
     4)(@◇@)頬張る
     5)呑みこむ

    すぐそこでピチピチ☆”していたばかりの白身魚が、
    瞬時に捌かれ、お皿に載せられると、コリコリ致します(はぁと)

    頭、骨は、メウンタンとなり、1.5食分しっかりと
    楽しめます♪

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    豆知識だけは豊富

    >深夜、タクシーに体当たりしないと、乗れないような
    >過酷なタクシー争奪戦

    これも、よくドラマで観てます。
    タクシーにばかり気を取られていると、どんどん道路の真ん中に寄っていきそうで、
    とてもじゃないが、酔った後は危ないです。

    こうして考えてみると、私は韓国の豆知識だけは豊富なようです。

    お刺身一切れの厚さについてのレポート、お待ちしています。
    でも、定規で測らなくてもいいですからね~。
    舌で測ってください。ところで、

    >厚みが足りずに、23枚お箸で取り、

    あの~、銀玉さんと同じくカンマ が抜けただけでしょうか?
    このまま素直に読むと、弐拾参枚と読めるので、
    ギョッ! としました。

    >韓国人は、「金額」を明かすのが大好きなようである。

    >自分の住むマンション・アパートの家賃、車の値段、等々も誇らしげに教えてくれる。

    誇らしげに明かせられるなんて、すごいですね。
    庶民の私たちじゃ無理ですよ。
    こんなとき、我らの“スポンサーさん”なら対抗できるのでしょうか?