sorataさん ありがとうございます sorataさん お晩でございます いつもお世話になっております。 たかちゃんさんからの 確信に満ちたレスから「ついに リマ⇔ナスカが空路で結ばれた」と喜びました。 ちょっと 残念です(たかちゃんさんも 消えちゃった～) >一般旅客でこの区間を航路利用することは難しいかと 相変わらず、旅行会社がツアー用に運営しているのですね。 アエロコンドル社(日本代理店)のHPによると イカからでも地上絵のフライトは可能だとあり、便利だなあと思いました(HPの更新が古いのも気になるのですが) sorataさんは、このツアーをご存知ですか? 私は、スペイン語&英語は??なので、南米の最新情報を得るのが大変です。sorataさんのタイムリーな情報はありがたいです。 別件ですが 私の住んでいる町に、珍しい肉を専門の肉屋があります。 (わに・くま・あざらし・まんぼう等) 張り紙に「アンデスのモルモット」取り寄せ可とありました。 日本でも「クイ」が食べられるんですね・・でも高そう
家庭料理? イカからもツアー(アエロコンドルのフライト)は出ているそうですが ナスカからよりも料金は高めだそうで。 クイ、もし日本で手に入ったとしても… 「どうやって調理しよう?」(笑)
クイの食い方 ? >ナスカからよりも料金は高めだそうで そうなんですか、時間と財布と相談ですね。 貴重な情報ありがとうございました。 クイのついて、一般的な肉を買いながら肉屋さんに聞いてみました。 多分、ボイルかなんかされている加工品のようです(真空パック冷凍) カタログの但し書きに「天竺ねずみ・原産地ペルー」とありましたが この表示じゃ売れないなぁとのこと・・・ 調理方は 焼いて食べるんじゃない・・そりゃそうだ ペルーで食べた クイは香辛料たっぷりのソースがかかって、肉そのものはオーブンでかなり焼いたのか カリカリ・・・ これじゃ なんの肉でも同じような気がしました(笑) 100度以上の熱を加えれば、きっと大丈夫と思うのですが ○○牛並みの値段がついておりました。 宝くじにでも当たったら、試してみたいと思います。
