感染症といっても

赤痢、腸チフスなどの有名なものでなくても、タイ人は免疫を持っているが日本人は免疫を持たない病原菌など（例えばある種の大腸菌のようなもの）をもらうチャンスが増えると云うことではないでしょうか。
よく、現地の水に当たると云いますが、浄化されていない水が溢れている中では、避けようとしてもその可能性が大きくなるでしょう。