Re: Re: トルコでスーパーに行きたいです。 詳しい情報ありがとうございます。 はい、奥様と同じく、史跡観光よりスーパー巡りの方が楽しいです（笑） ツアーですので、イスタンブール以外で隣町まで買い物に行くのは難しそうですので、 やはりイスタンブールで調達するのが現実的でしょうか。 心配なので、できれば最初からどんどん調達していきたいのですが…。 お土産のおすすめもありがとうございました。 チョルバの素とは、スープの素でしょうか？ ざくろエキス、すごく気になりますがどのように使うのでしょう？ジャムやプリザーブみたいなかんじですか？ ごまペーストも、パンなどにつけて食べれば良いのでしょうか？ 楽しみになってきました！ ありがとうございました。
妻の夢は「世界中のスーパーをハシゴしたい！」です(笑) みょうさま Melhaba! 大型ショッピングセンターは22:00頃まで営業していますので、ツアーでも食事の後で買い物に出かける事は出来そうですね。 補足説明いたします。 チョルバの素⇒チョルバとはスープの事です。 冬のために買いだめしておくのはありでしょう。 ザクロエキスはヨーグルトにかけたりサラダにかけたりするとGOOD!です。 ゴマペーストは日本人の味覚からするとかなり甘めです。 トルコお菓子の材料等に使われているようなのでお菓子作りに利用されてはいかがでしょうか？ サルチャは濃縮トマトエキスです。トルコ料理の定番材料です。 いろいろな料理に利用できるようです（妻談） 妻は紙パック入りを2ダースほど日本へ持ち帰りました(笑) ピスタチオチョコはどこでも売ってます。 世界的に有名な「キットカット」のピスタチオ味なんてのもあります。 チーズでお勧めなのが、焼いて食べるチーズです。 名前は忘れましたが、オススメです！ パッケージに焼いている絵が描いてあるので見つけられるかと思います。 あとトルコのヨーグルトは美味しいですよ！（日本のより味が濃いと思います） 妻は「日本に帰ってきてあのヨーグルトを食べる事が出来ないのが悲しい」と残念がっております。 トルコではバケツサイズで買っていましたので！(笑) 食材に関しては私より妻の方が詳しいですので他にも質問がありましたらどうぞ！（妻はイスタンブール滞在中にトルコ料理＆オスマン料理を習いにいっていましたので） では良い旅を！
焼いて食べるチーズ！！！ それです、私がメキシコではまったのは！ オアハカチーズというのですが、このトルコのチーズもどちらかというと淡泊な味のものですか？ 日本でも最近はやりのカチョ・カバロも大好きなので、食べてみたいです！ 絶対に食べてきます。パッケージにチーズを焼いている絵ですね？ ただ、旅行中は焼いて食べるのは難しいですよね。 サルチャ、濃厚トマトエキスとのことですが、 トマトペーストやトマトピューレの代わりに使えるのでしょうか？ スパイスや塩分などが入っていますか？ brassyさんのレスを読んで、俄然からすみを買いたくなってきたのですが、 スーパーでは売っていないのでしょうか？ もし、市場でしか買えないのであれば、相場などを教えて頂けるとうれしいです。 情報ありがとうございました！
