台湾の具だくさんの「ちまき」が大好きで忘れられません。 はるか昔の話ですが、セブンイレブンの「ちまき」を大量買いして日本に持ち帰って楽しみました。 今は売っているのかな？ どなたかおいしい「ちまき」が食べれるお店を教えていただけないでしょうか？ 7月に台北に行くことになりました。 よろしくお願いします。
肉粽 餅米に関しては日本産の方が美味。台湾に軍配が上がるのは豚肉ですね。総合すると台湾の方がやはり上か。 他の材料・調味料は買い物して持ち込みもできますが、日本でも輸入品が入手可能。調理する時間さえあれば、ですが自宅でチャレンジなんてのはいかが。蒸す北部風も良し、炊く南部風も良し。 さて店の方は、郊外になりますが石門の｢劉家肉粽｣はどうでしょう。
Re: 肉粽 ２４時間営業のお店なんですね。 行ってみたいところだらけになってしまいました。 ありがとうございます。
粽在台南 台南には行かれませんか？ 新幹線で１時間半です。 ここに台湾一美味しいといわれる店があります。 １００数十年前創業の老舗の再発号で、ここの八宝肉粽です。ホタテは丸ごと一つ、でかい栗、タマゴの黄身、豚肉、シイタケ、干しエビ、小魚（あと一つは忘れた）など竹皮に包んで、３時間ほど「煮る」そうです。蒸すものと思っていたので驚きでした。 これを食べたら、他の粽は食べられません。台北３日フリープランに参加した粽の好きな友人も台南まで新幹線に乗って食べに行って来ました。持ち帰り可です。 民権路７１号です。
Re: 粽在台南 ありがとうございます。 おいしそうですね。 台南も検討してみます。
規制品目です 豚肉、鶏肉入りなので、下記の制限に引っかかります。 輸入規制対象物品としては、牛、豚、羊等の偶蹄類の動物、馬科の動物、家きん （鶏、うずら、きじ、だちょう、ほろほろ鳥、七面鳥、あひる・がちょうなどの かも目の鳥類） 、兎、みつばち及びこれらの肉、臓器、卵、ソーセージ、ハム等、 稲わら（一部）が指定されています。 これらの物品は、一般貨物、携帯品、国際郵便物等の輸送形態に関わりなく、また、 量の多少、お土産、個人消費等の用途に関係なく全て規制の対象となります。 これらの規制対象物品を輸入しようとする場合は、動物検疫所の検査結果に基づいて 交付された輸入検疫証明書を税関に提出して、家畜伝染病予防法に定められている検査に 合格し、許可等を受けていることについて、税関の確認を受けなければなりません。 検査して通るというものでもないので、今後なされないことをお勧め（禁止なので 命令形なのですが）します。しかも、7月では食中毒の危険があります。国内でも 調達可能なので、国内経済活性化のためにも、地産地消（地＝日本）を勧めます。 台湾なら、どこでもあるので、いろいろ食べてみて気に入ったものを見つければ良い だけ。 有名処は、王記府城肉粽。八徳路二段374號、南京東路站の近くです。 でも、粽を出す店はたくさんあるので、挑戦してみれば良いでしょう。
返答ありがとうございます。 返答ありがとうございます。 台湾にいろいろなお店があることも存じてはいるのですが、、、
