阿里山！ 情報ありがとうございますm(__)m やっぱり阿里山は素晴らしいですか！ 私は台湾ドラマで見て、凄く惹き付けられてしまい（ドラマなので良く撮ってあるとしても）それこそビビビッと。 それからもう3年位になるのですが、未だに想いだけで。 今回は入れていませんが、次回は絶対に行きたいです。行くとしたら2泊以上でゆっくり満喫します。 阿里山だけでいうと、ベストシーズンはいつでしょうか？ あと、食について。 食べた事のないような、台湾らしい料理が食べたいですね♪Ｂ級グルメ、いろいろ楽しんでみます♪ 因みに、本当にお恥ずかしいのですが、私、「しいたけ」が苦手でして... 中華料理となりますと、よく「しいたけ」が入っているかと。あれは日本版中華だけかな？ やっぱり「しいたけ」はよく使われているのでしょうか？ まぁ、そんな事も楽しみながら、探索してみます！ 本当に経験者の方からのアドバイスはありがたいです。 ガイド本で読むだけとは大違い、想像しやすいし、心強い。 ありがとうございます。
Re. 阿里山 阿里山のベストシーズンと言われてもよくわかりません。私は巨木群を見るのが目的だったのでいつでも良く、行ったのは12月初め、快晴で寒くもなく快適でした。 シイタケは台湾の乾物屋でよく見かけましたからポピュラーな食材だと思います。気にもしなかったのでどの程度使われているかは知りませんが、怪しい料理を頼むときにはシイタケがダメな旨を紙に書いて見せれば計らってもらえるのでは。 あと台湾で最も有名な日本人といわれる八田與一氏ゆかりの烏山頭ダムへ行かれるのも趣あるかと思います。 では。
烏山頭ダム 回答ありがとうございますm(__)m 烏山頭ダムも良いところそうですね。 次回、阿里山旅行の際に行ってきます！ まずは台北ですが、台南＆阿里山も楽しみになってきました。 まだまだお奨めがありましたら教えてください。
客家料理 横入り失礼します。 台湾のＢ級グルメには色々ありますが、日本で絶対食べられないものとして、客家料理がありますよ。検索すればあちこちレストランが出てきます。 一昨年に客家桐花祭を見に行ったときに食べてきました。桐花の油を使うそうです。 あ、４月下旬ならちょうど満開の桐花が見られると思います！苗栗あたりが本場で、私は三義に行きました。
油桐花 台湾へは数回行きましたが、客家料理、聞いたことはありますが食べたことはありません。うむ、いまだ残念。 ところで桐花の油とのことで、えっ桐の花から油？と思い調べてみたら、日本家具に使う桐とは全く別種の、5月の雪とかいわれる美しい花をさかせる「油桐花」という木のことだったのですね。写真で見ると散り敷いた花がほんとに雪のようですね。全く知らなかったのでイヤー勉強になりました。これはこの季節ぜひ行かれた方がよい。
五月の雪ですね！ 情報ありがとうございますm(__)m おぉ、それは「五月の雪」と呼ばれる油桐花の事ですね。 これもドラマで観て綺麗だなぁと思っていました。 料理に使われているとは知りませんでした。ちょうどこの時期なんですねぇ♪ さっそく候補に入れて計画を具体化していきます！ 素敵な情報をありがとうございます。 他にもお奨めやアドバイス等ございましたら、何でも教えてください。
