>>渓頭で朝ごはんを食べれるような所はありましたでしょうか？→無いように思えます。

>>渓頭で朝ごはんを食べれるような所はありましたでしょうか？
→各お店の営業時間を意識して見ていたわけではないのではっきりしたことはわかりませんが、全体的に見て朝食(朝7～9時ごろ)を食べられるようなお店、いわゆる町中にあるような食堂のようなお店は無かったように思えます。
妖怪村周辺は、山奥の行楽地・保養地のような場所なので、住民が住んでいるような村がありませんでした。そのため住民が利用するようなお店は無かったように思えます。あくまでも観光客・訪問客が利用するようなお店がほとんどのように思えました。なので、多くのお店は、観光客が車やバスで現地を訪れる時間帯ごろから営業を始めるように思えます。(おそらく10時ごろからかなぁ・・・。その時間帯であれば、各飲食店は開店していると思います。)
ホテル(宿泊施設)があるので、その施設内に宿泊客のためのレストランはあると思います。ただ、外部の客(宿泊客以外の人)が利用できるかどうかは不明です。また利用できるとしてもホテル(宿泊施設)なので、値段もそれなりだと思います。
コンビニ(ファミマ）はありました。状況に応じてファミマのお弁当などで間に合わす　といったことでもいいかもしれませんね。

以上ですが、あくまでも妖怪村の全体的な感じですので、ご参考情報としてくださいね。