Kyonchillaさん、とりあえずの地図はありますが、

アドレスが長すぎてクリックしても出てきません。切り取って貼り付けてみてください。

http://maps.yahoo.com/;_ylc=X3oDMTExNmIycG51BF9TAzI3MTYxNDkEc2VjA2ZwLWJ1dHRvbgRzbGsDbGluaw--#mvt=m&lat=40.725275&lon=-74.00116&mag=7

Newark 空港はマンハッタン島の西(地図では左少しした)、JFKは南東方向(右下)です。
タクシー料金等3つの空港からマンハッタンのあるホテルまでの見積もりです。チップはタクシーの場合は15%ぐらいでキリのいいところであげています。尤もあまり乗りません。なぜかNewarkからのタクシーが高いのは有料道路?
LaGuardia (LGA)
　Distance: 8 MI / 12.87 KM West to Hotel
　Shuttle Charge (one way): $19.00 (USD)
　Taxi Charge (one way): $30.00 (USD)
　Time by taxi: 30 minutes
Newark (EWR)
　Distance: 12 MI / 19.31 KM East to Hotel
　Shuttle Charge (one way): $24.00 (USD)
　Taxi Charge (one way): $70.00 (USD)
　Time by taxi: 45 minutes
Kennedy (JFK)
　Distance: 15 MI / 24.14 KM North West to Hotel
　Shuttle Charge (one way): $24.00 (USD)
　Taxi Charge (one way): $55.00 (USD)
　Time by taxi: 60 minutes

ホテルについては書かれたホテルに相当のホテルは、
Newark空港のすぐ前にマリアットホテルがあります。少し離れて、シェラトンホテルがあります。私のむかしの定宿はホリディインでしたが、100$ぐらいでした。JFKには以前はヒルトンがあったのですが、泊まったこともあるのですが、なくなってしまいました。CROWN PLAZAかHILTON のGARDEN INN ぐらいが相当するホテルだと思います。以上全て各空港まで無料のシャトルバスが走っているはずです。

早朝の便でサンフラン乗換えで香港または東京へ乗られるのなら;
サンフランシスコ空港の国内線から国際線ターミナルに行く場合には、バスを利用されたほうが早いです。国内線の出口付近の右側に列が出来ています。2月に乗り換えたときは20～30分並びました。が、
歩いたほうが早いとターミナル間歩くと外に出てしまいます。つまり再度、セキュリティ・チェックを受けることになります。バスに乗ればセキュリティ・チェックはありません。たぶん10～20分は早くゲートに着けると思います。

欠航時のホテルについては、私の場合は雪で欠航したときに国内線でもホテルが出ました。但し、あまりいいホテルではありませんでした。今は変わったかもしれませんが、国際旅客には国内線でも出ました。国内旅客には出ていませんでした。