Re: ヤナギスシ

いわゆるカリフォルニア料理というのでしょうね、写真を見ると。
日本食のつもりで行くと裏切られるかもしれませんが、これも寿司の発展形かなあ・・。シャリの下に見えるのは、何かのソース？？じゃぶじゃぶしてそうですね。

こういうお店のほうがアメリカ人受けは良かったりするんですよね。
異文化体験のつもりで挑戦してみるのもいいかも・・・。