日本食

Endless346さん、こんにちは

なんだか自分が書いたレスを探すのが大変という状態になっていますが（汗）

僕は、食べ物に疎いんですよ。
一週間ぶっ続けでハンバーガーでも気にならないし、3日続けてヤキソバでも文句は言いません。

ですから、『わざわざ』日本食を食べに行く事は滅多にないんですけど、一度NJでベニハナ風（お城風）の建物の日本食があったんです。
相棒（白系アメリカ人）と夕ご飯を探していたので、「おいお前日本食、食ってみる？」と入ったんですが、「こんばんわ」と入るとまず受付で日本語が通じない。
ベニハナ風に鉄板を囲んだ席に出てきたお兄ちゃん、「必勝」とかなんとかのハチマキをしてるんだけど、なんと逆さま・・・・まるで悪いジョークかと思うほど・・・・（汗）
勿論、日本語は誰にも通じない・・・・
漢字って、東洋では共通だと思うんだけど、それを逆さまにして気が付かない人たち・・・・。
相棒にも、誰にも何も言わなかったけど非常に居心地の悪い夕食でした。

あと、上司と3人でWestwood（UCLAの学生街）を歩いていて、ちょうど昼飯時。
「T君、腹減ったなぁ・・・昼は日本食にしようよ・・・」
「無いっすよ、この辺にそんな店・・・」
「ほら、ほら・・・あそこ、XXX（忘れた）って書いてある」
なんと裏路地に、今まで知らなかった日本食レストランの看板が！
とりあえず入って、席に着くとブロンドのおねーちゃんが注文を聞きに・・・・
まぁ、そこまでは良いです・・・上司も喜んでたし（笑）
でも、出てきた味噌汁がピカピカ光った（ステンレスのような）鉄の器・・・・？
「あちゃ・・・やばいかも・・・」と思うと、ご飯もそのぴかぴかの鉄の器・・・・
カウンターではなくてテーブルに座ったので、寿司はお好みじゃなくて、松竹梅の盛り合わせで頼んだんですが、寿司が乗ったお皿の上には、ガリならぬキムチが・・・・。
ちょっと離れた所にあるカウンターの板さんを時々観察していたんですが、客は僕らしか居ないのに決してこちらを見ない（目が合わないように・・・）

いっそのこと、EndlessさんのヒューストンのようにKill Billのおねえちゃんみたいなパフォーマンスでお茶を濁してくれた方が、本物に似せようとした偽物よりはずっと納得が行くような気がしてます。

ちなみに、LAでビバリーヒルズ人に人気のNobu、Katsuya、Katana・・・・。
Nobuは食べた事無いですけど、KatsuyaもKatanaも、客に日本人は居ない（滅多に見ない）のに、とってもちゃんとした日本食です（店内は日本っぽくないですけど）