何でも見たい気持ちは理解できますが、

ホーチミンは観光に適さない何ともつまらない所です。食べ物は美味しいのですが、マッサージはどこも下手、お金の無駄です。

長時間フライトの後ですので、安いホテルを取って少し休まれてはいかがでしょう。
市内中心部、ドンコイ通りとレーロイ通りの角にある「パークソン」デパートの４階がフードコート、地下はレストランコンプレックスになっていますので、外国人旅行者でもぼったくられずに済みます。


蛇足ですが、国際線の到着時刻はあくまで予定時刻に過ぎず全く当てにはできません。数時間遅れなんてざらに有ることです。この予定時刻で計画するのは失敗の元になります。