ワインガイドのうんちく? ポチとミケさん、こんにちは。 私もロバート・パーカー98点!とか言われても、特に心は動かないのですけど、何にも知らないところについては、 1.商業ベースで買うことが出来るワインを作っているところは、すべて公平に載せていること。 2.ワイナリー側の主張でいいので、うんちくが載っていること。 3.参考にするかどうかはともかく、評点を載せていること。 くらいのガイドブックは読みたいです。ローカルで申し訳ないのですが、山梨、長野であれば多くの生産者とも話したこともあり、特にガイドブックは要らないのですけど、さすがに南アフリカはねえ。・・・このガイドブックは聞いたことはあったのですけど、実物を見て改めてへえと思ったというところです。しかし、行ってみようとすると、軽くても一ヶ月くらいかかりそうで、2～3日程度であれば、変に情報を入手しない方がいいかもしれない(?)と思いました。 例えばドイツワインは「Gault Millau WeinGuide Deutschland」が有名ならしく、いつもGault Millau(出版社が変わったらしいのですけど) の評価で・・・と聞きますけど、米国だとヒュー・ジョンソンのポケットブックとかになるんでしょうか。日本ワインにはこの手の網羅的なガイドブックがないので、最近のバブル気味のぼこぼこできるマイクロワイナリーなどとても追っかけられていません。いずれ淘汰されるでしょうけどねえ。 読み物では私は葉山考太郎さんが好きなのですが、英語の本だと https://www.amazon.com/dp/0520276957 確かデイビス校の先生のはずです。全部読んでないのですけど、目次を読むだけで楽しそうな本です。もっと極めたい人は https://www.amazon.com/dp/0199342067/ テロワールがどうのこうのって、本当なの?というところをきちんと調べようという人たちは、日本にはなかなかいないですね。 そういえば、先日、日本酒をしこたま飲んだ後で、2003年のZinfandel(ワイナリーは忘れました・・)をしめのお酒としていただきました。これもどこのがおいしい、とかあるんでしょうけど、やっぱりガイドブック頼りですね。
ありがとうございました。 これはなかなかいいですね。 1.商業ベースで買うことが出来るワインを作っているところは、すべて公平に載せていること。 2.ワイナリー側の主張でいいので、うんちくが載っていること。 3.参考にするかどうかはともかく、評点を載せていること。 この１がいつも難しいです。 買ってきたワインをグーグルで調べることが圧倒的に最近は多いです（本とか新聞 雑誌 記事とかを見てそれを探して 買ってくるのじゃなくて、 店で見て買ったやつを後から調べることが圧倒的におおい。）。 葉山考太郎というのは知らなかったです。 ブックマークしておきます。 カリフォルニアワインも評価ありがとうございます。 南アフリカのワインというのは見たことあるけど、飲んだことないので、 今度わたしが買うぐらいの値段のやつ見たら買ってみます。
