途中下車可です

横レス失礼します。

どこで買おうが、ミュンヘン～フュッセンのRB（普通列車）はJRの快速や普通と同じ予約不可ですから、予約できないかわり、全列車に乗れます。
一応接続可能な普通列車の時刻が書いてあるだけです。

早割りも捨てたものではありませんね

OEBBで購入した早割でも、管轄外のドイツ鉄道でそのように融通が効くとは、なかなか早割も捨てたものではありませんね。
これからも胸をはって早割を勧められます。

補足ありがとうございました。

予約できてよかったですね。

＞通しでチケットを購入しましたが、ミュンヘンで一度途中下車することは可能ですか？

可能なはずです。ミュンヘンから先がICやICEの優良列車ではなく普通列車なので。
DBの早割の場合は、優良列車さえ指定されたものに乗車すれば、その後の普通列車は翌朝3時までは大丈夫だったと記憶しています。

ただ今回は予約がDBではなく、OEBBということがちょっと引っかかります。
たぶんできるはずだとしか私も言えませんので、駅や列車の車掌さんに聞いてみてください。