スペインで宿やります。皆さんのアイデア募集！

Re: バルセロナで宿をやるのは気をつけて

サッカーおやじさん

コメントありがとうございます。
今はスペインではバブルの後の不景気になっており、街のいたるところで店が閉店しております。
観光に関しては幸いリーマンショック以前の水準に戻ったと先日報道があり、観光のみがスペインでのいい話のようです。

　しかしおっしゃられるように今後スペインの観光産業もなにかの契機で契機が悪くなる事もあります。
その点は覚悟していこうと思います。

アドバイスありがとうございました。

　

その後のご報告

色々と書き込みいただいた皆様誠にありがとうございます。
他のトピックにも書いてしまいましたが、本来色々と書き込みいただいた皆さんに
先にご報告すべきでした。

さてこの9月15日に宿をオープンいたします。
名前は「Casa de Barca(カサ・デ・バルサ）」になります。
http://www.casadebarca.com

さて皆様から頂きました意見に関し、まずはできる事からはじめようと思います。

いただきました意見の中で参考にさせていただき当初行う予定のものは下記になります。

・日本語対応
・朝食（パン・コーヒーの軽食）
・イベント、食事会の開催
・ガイド・チケット・タクシーの手配
・PC、WIFI対応
・小物貸し出し（ドライヤー、体重計）
・ランドリー貸し出し

安宿の範囲ですので要望される事が全てできないのですが、
今後様子を見ながらお客様の声を反映し対応していきたいと思います。

コメントいただいた皆様、本当にありがとうございました。

Re: まだ見てますか？

elsol様

この度はご連絡いただきまして誠にありがとうございます。
私も信用が第一と思いましていただきましたコメントに関しては
返信しております。

(1)教えてgoo
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/6442072.html

(2)OK wave
http://okwave.jp/qa/q6442072.html

上記の２サイトに関してはすべてコメント差し上げました。

(3)Yahoo 知恵袋
http://my.chiebukuro.yahoo.co.jp/my/myspace_quedetail.php

ちなみにYahoo知恵袋では仕組み上、各自のユーザーに対してのコメントができませんでしたので、
ベストアンサーのみの選出にしました。
本来であれば逐一コメントをし、さらにコメントをいただけるような
「地球の歩き方」のサイトの方がとてもやりやすいですね。

この度はご指摘ありがとうございました。

Re: Re: スペインで宿　アイデア

shigeさん

コメントありがとうございました。

１、安宿でありながらセキュリティーがよいこと
→セキュリティー。これは必要ですね。
　

２、コンビニ併設
→こちらスペインでは日本のようなコンビニは発達していません。
　コンビニのような何でも買える日本は本当にすごいところと感じています。



以上ありがとうございました。

Re: 私の場合ですが・・・

エマさん

コメントありがとうございました。

(1)私はいつも女一人旅なので、交通が不便な場所や街の中心地から離れた宿には、たとえ日本人経営であっても泊まらないです。

→やはり立地は重要ですね。中心地か？交通機関から近いか？その地区の治安はいいか？
　等ありますね。総合的に考えていきたいと思います。

(2)トイレとお風呂場がきれいで、タオルやシーツ類（どちらも洗濯しても落ちない滲みや汚れが無いまっさらの物）がきちんと交換されていればOkです。

→基本的に清潔という事を念頭におきたいと思います。
　現在物件を見る際に日本人の女性に見てもらい、日本の女性がOKするレベルの宿を必要条件と
考えています。（男は寝るだけならどこでもいいと無頓着な人が多いですからね→私です）

(3)サービスに関して
→朝食は、近くの喫茶店との契約も最悪考えますが、宿を出るのが面倒と意見もありますので
　宿内で提供できる事も考えております。

→切手は用意しておくといいですね。それと最寄のポストの位置もですね。


(4)翌日の天気

→スペインはほぼ晴れなので「明日は晴れ」って書けば問題ないですかね（笑）
　もしくはちょっとしたメッセージカードを置いてもいいかもしれないですね。

ありがとうございました。

Re: 続きです！

ポラーノ様

ご自分の経験に基づいた詳細な意見誠にありがとうございました。

(1)サイトレビュー、宿ブログ
　
　サイトは作ります。内容に関してはより宿のイメージをつかめる様に
写真を多く入れるというアイデアはいいですね。

(2)立地
立地も重要ですね。

(3)朝食
近くの喫茶店との朝食券も検討します。
なかにはわざわざ朝宿を出て朝ごはんを食べに行くのが面倒という人もいるので
ここはもう少し意見を聞いてきたいと思います。

(4)コミュニケーション
以前泊まられた宿のオーナーさんのやり方とてもいいですね。
あまりべったりせず、必要な時に対応できる感じでいたいと思います。


とても参考になりました。

宿に望むことなど

Zakitomoさんはじめまして。

私はコメントを寄せられている他の皆さんのように旅慣れている訳ではありませんし、が、沢山調べた上での現地で予定変更や、その国の言葉を少しは覚えていくのも楽しむ方なので、日本人宿を使わないとは思います。ですが、Zakitomoさんが考えておられる日本人宿のターゲットには、私のような海外旅行の初心者も含まれると思いますし、いつも１０部屋以下の小さな宿を好んで使っていますので、思いついたことをいくつか書かせてください。（５０代女性　旅行は通常家族と、あるいは８０代の母と。今後一人でや友人ともあるかも。バルセロナは未踏。そのうち！）

宿を選ぶときはまず、レビューサイトと宿のサイトを見て、少し絞った上でネット上で実際宿泊された方のブログ記事がないか検索します。

宿にも問い合せますが、その前に、大まかにつかんでおきたいので、レビューサイトを熟読します。入り口は何階かエレベーターはどうか（母連れの時は特に）、隣や上下階の物音はどうか、宿の方の対応はどうか、清潔さは？など、ホテルのサイトでは分からないことが分かることが多いです。投稿された写真もホテルのサイトの写真（たいてい広く映っている）より、リアルな雰囲気がわかります。一件２件の悪いレビューは投稿者の個性ということもありますので、気にせず、全体の雰囲気と自分のほしい情報を得るためです。

立地（行きたいところが集まっているエリア、あるいは、行きたい色々な場所へのアクセスのよさ）も旅慣れない者には重要ですし、当然予算があります。

もともと宿に大きな予算を削く訳ではありませんが、更に予算を削りたい時に思うのは、ゴージャスに見せたいのか、安めの宿の方が部屋が柄や装飾で賑やかすぎるなあということ。（大きい部屋でいい素材ならありかもですが）ミニマリストではありませんが、小さくて安い値段だったら、昔の和室のような、あるいは修道院のような（イメージ！）その土地なりの建物の特性を生かした簡素で清潔な部屋でいいんだけど！ということです。天然素材の無地の布類と清潔なタオル、感じのいい木の小さな机など。以前泊まった宿で、１９世紀の雑誌の図版のページをシンプルなフレームに入れて飾っているところがありましたが、予算はかからずすっきりしていいなと思いました。出来れば部屋にミニ冷蔵庫と湯沸しがほしいですが、共有のものが使いやすければ、それも可です。

小さな宿が多くなるのは、色々調べた上での現地での情報収集は宿でと思っているので、規模が小さいほうが宿の方とコミュニケーションがとりやすいから、そして、サーブされたりといったことが苦手だから、同じ価格帯のホテルと比較して、コストパーフォーマンスがいいと思うからです。

和室に布団、和定食の朝食を海外で食べたいと思われる日本人はそんなに多くないのでは？と思います。今年宿泊予定の宿にFutonを使っているとうたっているところがありますが、それって、欧米人向けのヘルシー、エコという感じかな？浴衣も海外の方には受けるかもですが。もし、自分が着たければかさばらないし持って行きます。私は焙じ茶や緑茶のティーバッグを持って行きますが、まあ、白いご飯があって、たまにおにぎりでも作られれば嬉しい時もあるかも？とは思います。（特に母と一緒の時。なくても平気ですがあればいいかも）

（調子にのって続きます！）

Re: Re: スペインで宿やります。皆さんのアイデア募集！

めいささん

コメントありがとうございました。

日本にこだわることもなく、いかにもスペインという内装・設備でも十分では・・・
→はい。まずは内装・設備は不満の無いようなものにして、その後に宿の色を出せればと思います。


言葉の分からない国だと、困った時に出来る範囲のことは対応しますよーくらいのことでも
とても親切にして頂いた気分になります。
→これに関しては私も言葉の出来ない国に言った時にとても感じました。
　英語の国でも日本語が通じるとほっとしました。このようなサービスをしたいと思っています。


アメニティの充実や全てにおいて小奇麗ということが女性客の心をつかむと思いますよ
→女性に受け入れられない宿ではやっていけないですので、実際に宿を見る際には
　日本の女性の方に同行してもらい、様々な変更ポイントをいただいています。
　基準は「日本人女性が不満に思わない宿」です。そうすれば他の方にも受け入れられると思います。


これからスペイン語の勉強を計画中なのでバルセロナに行った時にはぜひ利用させてください☆
→よろしくお願いします。

Re: Re: スペインで宿やります。皆さんのアイデア募集！

tukishima様

コメントありがとうございます。

宿はバルセロナ市内になります。（地下鉄で中心から１０分圏内）

ボストンの宿よさそうなところですね。目標はこのような１００ドルで泊まれる宿を目指しています。
私も広く、専用の浴槽が付いている宿を検討しておりますが、今まで見たスペイン内の宿
の場合そのような部屋は１０部屋中２つ程度になり他はシャワー、トイレ共同の所が多くなります。
よって価格帯が４０～６０ドルの宿になってしまいます。

またサロンも小さいものが多いので（５人座れる程度）どのようにお客様が落ち着いて
くつろいでもらうか考える必要があると思います。

食事に関しては手をかけられないのでパンとコーヒーのサービスと考えております。
あと白いご飯程度は提供できると思います。



ありがとうございました。

Re: Re: スペインで宿やります。皆さんのアイデア募集！

クロアチアの市松模様様

お知り合いの方の経験を教えていただき誠にありがとうございました。

この掲示板に記載した理由としはまだはじめていないので様々な方に意見を
伺い、事前に想定できる様々な問題点をクリアしておきたいと思ったことです。
勿論実際はじめてみて想定した以上の問題が出るのが多くあると思います。

その中で「クロアチアの市松模様」様のような意見はとても参考になります。

通常商売をやろうとするといい面ばかりを見て悪い面を見ないものですから。
実は私も過去にお店をつぶした経験があり、お知り合いの方の気持ちが分かります。
ホテルがうまくいかなかった理由は何だったのでしょうね。

バルセロナにても数多くの宿があります。
その競合に対してどうやってお客さんに選んでもらえるかを常に考えております。
そのひとつが日本人のお客様をメインにするという「差別化」を考えております。
そして常にお客さんのフィードバックを反映できる形にしていきたいと思っています。

いずれにしましても気を引き締めてギリギリまで検討は続けたいと思います。

貴重なコメントありがとうございました。

Re: もうじき破綻するであろうスペインで何故今？

Bloomberg様


仮にスペインが破綻した場合、スペインへの観光客が来なくなるのでしょうか？
２０１０年のスペインの観光客は前年に比べ増加したとの事です。
スペインは世界でも観光客数世界２位、観光収入世界３位の観光立国です。

しかしながら経済不況は、観光にもろの直撃します。
そこをリスク要素として頭に入れておこうと思います。

ありがとうございました。

Re: 『乳母日傘至れり尽くせり⇒１泊200Euros』宿を目指してみては？

旅クマ様

希望としては「200ユーロ」の宿をやりたいのですが
現実としては50ユーロのHOSTALが現在の目標になります。（涙）

様々なアイデアありがとうございます！

【必須サービス】
●　２４時間空港送迎サービス
→やります。

●　トランクだろうが、ギターだろうが、チェックイン前後でもお預かりしますよ（安全マーク）
→やります。

●　チェックインする際に、お茶一杯サービス
→ウェルカムドリンクサービスですね。これはイイですね

●　やさしいおねぇさんの声で、毎朝モーニングコール
→おねぇさん探さないといけないですね。

●　朝食は旅館の和食スタイルで♪
→検討します。

●　スペイン人との怒鳴りあい、代って闘って勝ちます！
→これやりましょう。

●　IVA/VAT申請にもお付き合いします
→これはマニュアル作れば出来そうですね。

●　事前予約で、AVEの切符手配
→出来ます。

●　ガス・水道・電気代上がっているけれど、大風呂設置！
→物件、規制の関係でこれは難しいです。将来的には考えたいと思います。

●　切手も絵葉書も販売しますよ
→できます。

●　希望者にはBar梯子付き合います（週１，２回）
→お客様との食事会、飲み会はやりたいと思っています。


●　エレベーターは設置されています！！！
→はい


ありがとうございました。

Re: Re: スペインで宿やります。皆さんのアイデア募集！

endless346さん

コメントありがとうございます。

このようなアイデア感謝します。

(1)半分はカプセルホテル形式のドミで10人分くらい+湯船
->当初日本式の旅館もしくはカプセルホテルを考えていました。
　しかしこちらの規制上、難しい状態です。
　湯船欲しいですよね。　

(2)日本式に下足禁止
->スリッパを提供は考えております。

(3)コインランドリー
->これいいですね。

(4)食堂に誰でも24H使える電子レンジ+湯沸しポット
->これはやります。

(5)観光マップ+B級を含めた近所のグルメマップ
->これも必要だと思います。

(6)貸し自転車
->バルセロナでは市が運営している貸し自転車が町のいたるところにあります。
　これのカードを何枚か用意してお客様に使ってもらう事は出来ると思います。

(7)500円で最大15分間スカイプで日本の固定/携帯電話に電話できる。
->PCを用意するのでスカイプ電話の提供できますね。

(8)食堂は数人で群れられる居酒屋形式の配置にして、素足+浴衣でチュウハイ+柿ピー(乾き物)などの簡単な飲会ができるサービスを。おでんと 煮込みがあれば最高。
->場所の制限があるので、どこまで出来るかわかりませんがコンセプトは分かります。
　

いろいろな価値観を持った旅行者がいて、此処には、日本人宿に泊まらないのが価値が有ると言う人も多い
否定的な意見も有るでしょうが、気にしないで、開業に向けてがんばってください
->ありがとうございます。否定的な意見の方が自分を厳しく見つめなおす事ができると
　前向きに考えております。

ありがとうございました！

Re: スペインで宿やります。皆さんのアイデア募集！

様々なコメントいただきましてありがとうございます。
やはり旅に詳しい皆様だけあってキビシイ意見が多いですね。

逆にこのような厳しい問題があったほうが様々な解決策を
見つける事になり貴重な経験になります。


引き続き様々なコメントお願いします。

Re: Re: スペインで宿やりますか！

サンフラン様

コメントありがとうございました。

部屋の広さ、清潔感（カーペット、壁紙）、照明
->ここは宿の基本的なところ（設備）ですので重点的に考えていきたいと思います。

海外の安宿でもいい定宿
部屋はよく掃除が行き届き、ベッドはクイーンベッド以上
冷暖房は音が少ないほうがよい。できればセントラル方式。まだ見てないけれど日本の家庭用のインバータエヤコンは静かでよい。壁には複写でも良いから絵画、または額に入れた写真など

->掃除は必須と思っています。
　


海外の安宿でいやなところ
カーペットのしみ（ガムとかはっ着いていると吐き気がする）
壁紙なく、コンクリにペンキ、それも薄汚れている。ひどいところはブロックむき出し！（倉庫かよ？）

->いろいろなスペインの宿を見ましたが、こういうところが本当に多いですね。
　しかもあまりお金を使いたくないのか照明のライトも少なくしているところが本当に多いです。
　明るい感じのところにしたいと思っています。

日本語しかできない人からぼるのはやめてほしい。

->宿の値段は他のスペインの宿と変わらない感じで考えております。


ありがとうございました。　

Re: Re: スペインで宿やります。皆さんのアイデア募集！

クリシュナ様

既存のスペインの宿を買いまして、日本人向けに改装して
運営しようと思っております。

当初は既存の欧州からのお客様になると思いますが、将来的には
日本人のお客様の比率を上げていこうと思っております。

Re: こちらをご参考に

maddycat様

リンクありがとうございます。
色々な日本人宿があるのですね。

とても参考になります。

将来私もこのような記事に載れるようがんばりたいと思います。

ありがとうございました。

Re: 【ＫＩＴＴＹ】ちゃんでも担ぎあげますか？

旅クマ様

コメントありがとうございます。

KITTYちゃん人気あります。それとドラえもん、くれよんしんちゃんも人気ですね。
それを宿のトレードマークにしましょうか？


旅クマ様は多分色々と旅行をされた事がありご自分で色々と動かれる方と察します。
しかし多くの日本人の方は旅行が一生に数回しかない方も多いのではないかと感じております。
そのような方にとって英語の通じないスペインに日本語の通じるところがあれば安心できるのでは
と思っております。


・日本語での受付、送迎、チケット予約　⇒　必要無いです
・お菓子/インスタントラーメン販売　⇒　食事の量が多過ぎて、お菓子なんて入りません。カップ麺はEl Corte Ingles Gourmet 2006で売ってます
・PC、WIFI対応　⇒　日本語対応ならばいいけれど、Internet Cafeでもけっこう用が済むかな？
・朝食、お茶サービス　⇒　Barで食べます（お湯サービスはいいかも？）
・日本語TV、新聞、雑誌　⇒　Yahoo Japanにつなげれば必要なし
・小物貸し出し（体重計、ドライヤー等）⇒　どうかな？
・ランドリーサービス　⇒　高かったら頼みません、前足で洗いクマやるだけです
・地下鉄のチケット提供（結構外国で地下鉄のチケットを買うのが難しいですから）　⇒　そんなに難しいですか？適当にそこらへんの総称スペイン人に聞くか、ボタンを押して買ってます


→必要ないリストが多いですね（涙）
　しかしながらあればいいサービスと思いませんか？
　
勿論ご自分で出来る方で必要ない方は、上記のサービスを受けなくてもいいと思いますが、
出来ない方にとっては必要だと思うサービスもあると思います。

色々と詳細にコメントを書いていただき誠にありがとうございました。
今後の参考にさせていただきたいと思います。

Re: バルセロナという場所が日本人専用ターゲットとした宿には不向きかと・・・。

マッピーランド様

コメントありがとうございました。

・日本語対応
・朝・夕食で和風おばんざい定食の提供
・空港ホテルのように「6時間あたり～ユーロ」など時間区切り料金設定を設ける。

そうですね。最初から詰め込みすぎは無理ですのですこしずづやっていこうと思います。
食事に関しては夜は現地のレストランに行くと思いますので軽い朝食のみ（パンとコーヒーのみ）
を考えております。
スペインの通常のホステルの場合朝食は付かない所が普通になっています。

バルセロナに関してはマドリッドと同様スペインの玄関口になります。
そこでより多くのお客様が来ると思っております。

日本人の方がメインですが、同様に他の国のお客様も考えております。

以上ありがとうございました。

Re: Re: スペインで宿やります。皆さんのアイデア募集！

ヤマデンブルク様

コメントありがとうございました。
実用的なアイデア参考になります。

◆カプセルホテル（低価格）

そういうのがあればかなり注目されますね。
私も考えたのですが、調べていくと
カプセルホテルに関してはホテル、ホスタルの規制があり無理なようです。
将来的には検討も考えたいと思います。



◆日本式客室（上級客室）

これは私もいいアイデアと思います。
スペインの南部では日本人経営の宿であるようです。

現状の宿を買い取りますので構造上の変更は難しいので日本式浴槽等は無理ですが和室の雰囲気を出したり
浴衣、スリッパサービスはすぐに出来そうですね。



◆面白い客室

どうせやるなら内装も他に無い様なものをやりたいと個人的には思いました。
しかしお客様で
年配の方は落ち着いた和室
若い人はスペインらしい外国の宿の雰囲気
が欲しいとお客様によって趣向が違う事が分かりました。
テスト的に一部屋だけ自分の思った感じでやるのもいいかなと思います。


◆ウォシュレット

私もウォシュレット好きです。
しかしスペインの便器は日本のものと規格が違うようで使えないという事を聞いた事があります。
これは検討してみます。
　
◆共用サービス
マッサージチェアーサービス
日本酒、焼酎、サワーの提供
トランプなどのゲーム貸し出しサービス
日本の風邪薬、下痢止め、栄養ドリンク販売
傘の貸し出し
品揃え豊富な日本漫画の本棚（目指せバルセロナNo1）

この点のサービスは買えばできる事ですので検討します。
お酒はトラブルになる可能性もありますので気をつけます。
マンガは徐々に増やしていこうと思います。

ありがとうございました。

Re: Re: スペインで宿やります。皆さんのアイデア募集！

Lacatus Marius様

コメントありがとうございました。

日本人はメインですが通常通り他の国からのお客様も受け入れようと思っております。
欧州からのお客さんが多いと思います。

ドミトリーも検討しております。物件次第になると思います。
また韓国人は分かりませんが中国人向けの宿がバルセロナにありますが
違法（ライセンスを取っていない）で自宅に泊めており1泊10ユーロ以下
でやっているようです。
　よってカテゴリー、ターゲットを変えてやろうと思いました。

韓国の方は分かりませんので、ちょっと検討してみます。
（でもその場合は韓国語ができないと厳しいかもしれませんね）

サッカーのチケットは手配するように考えております。

ありがとうございました。

Re: 回転寿司？

たびとーく様

コメントありがとうございました。

日本人経営ではありますが、宿自体はスペインのホスタルを改装し、そのスペインらしさを
残そうと思っております。

ツアー客は多いとの事。
そうですね、残った個人客をいかに捕まえるかがポイントと思っております。


5000円を基準にしてどのような付加価値を付けて、それに見合った値段設定を考えたいと
思っております。


ご提案の回転すしですがバルセロナには数多くの中国人経営の日本料理屋があります。
ランチは10ユーロ程度で寿司から中華料理、デザートまで食べ放題の店が雨後のたけのこの
ように出来ており町のいたるところにあります。説によるとそのようなお店は100店舗以上もあります。
本当にスペインでも中国人の勢いに本家日本人の日本料理屋は圧倒されてます。


ありがとうございました。

Re: 日本人旅行者が減っている今、バルセロナで日本人宿は無理です。

みどりのくつした様

貴重なご意見ありがとうございました。

現在考えておりますのは既存の宿（ペンション、ホスタル）を買い取って、
改装し運営する事になります。

よって既存のお客さん（主に欧州からの）にプラスして日本人のお客様も取り入れようと
考えております。
将来的には日本人のお客様の比率を増やして行きたいと考えております。

スペインは世界でも3位の観光大国（観光収入）、訪問観光客でも世界2位になります。
実際昨年まで落ちた観光客も2010年からは上昇してきております。

5000円というのはバックパッカー用ユースホステル以上ホテル未満で
40ユーロ～80ユーロのお客様向けの宿にしたいと思っております。

スペインに来られる日本人の方は一生に1回の方が多いと思います。
そのような方に観光はスペインを体験し、宿に戻ると日本の環境でほっと安心できる
宿を提供できればと思っております。

ご意見ありがとうございました。

Re: 日本人専用の成功例があるのでしょうか？

ご回答ありがとうございます。

スペインでも日本人経営の宿があります。
バルセロナに2～3軒ありうまくいっております。
（勿論内部の人ではないのでどれだけ儲かっているかは分かりませんが、夏とかに
1ヶ月休みを取っていたりしておりますので余裕はあると思います。）


現在考えておりますのは既存の宿を買い取り、日本人向けメインの宿に改装することです。
1泊3万円以上の宿というのは構造自体からやり直さないといけなく、
かなりの資金が必要になりますので難しい状態になります。

またおっしゃるとおり「日本人メイン」ですが現地のスペイン人、欧州の各地からの観光客も
泊める事も考えております。

経営に関してはコストが家賃、人件費、光熱費、雑費ですので会社と考えると売上は低いですが
個人で生活する分は大丈夫と試算しております。

この度は貴重な意見ありがとうございました。